餐桌週記
2021.05.15～05.19 鮮鹹噴香，腐乳烤鴨腿
本想以柚子胡椒配去骨鴨腿，卻覺好像這組合已經出現過，果然一查，去年11月才以柚子胡椒烤了鴨胸；冰箱裡略一張望，突然福至心靈：嗯，那就試試豆腐乳吧！
果然鹹甘鮮濃，醇美噴香；釋出的鴨油則另盛出沾麵包吃，一頓擦乾抹淨，過癮！原來鴨腿和豆腐乳這麼合……
公告欄
【講座】3/7（六） 台中「日日美味．我的台食餐桌」
將與大夥分享咱家台食餐桌風貌的成形過程、內容內涵，輕鬆快手入廚心法，日日餐餐不重複、千變萬化的訣竅，還以及如何隨季節食材流動而自在歡享，還有，晨昏朝夕專注徜徉樂於此中的愉悅陶然……
新．無敵三元素，正式報到！
應該不少讀者以及先前雜貨鋪熟客們都知曉，我的廚房裡有一組日常不敗利器——是的，就是以醬油、麻油、醋組成的「無敵三元素」。因自家餐桌一刻不能缺，與「林好商店」合作後，重新孕生這無敵三元素遂成首要任務……
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