餐桌週記
2022.04.20～04.27 是涼拌菜，還是沙拉？
暑氣漸濃，又是涼拌菜季節到。近年越來越愛如沙拉般極簡作法：二三不同風味質地菜蔬大喇喇直接盛盤，淋上簡單調製醬汁，順手一拌就好。
不管是以檸檬味噌醬油高湯汁拌酒梅番茄豆腐芝麻菜，甚至更直覺極簡，光就是醬油、麻油、醋之PEKOE無敵三元素拌香菜泡菜山藥，不費吹灰之力，卻是沁涼醒脾、美味下飯……
公告欄
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