2023
2023.03.11～03.19 懶煮婦最愛之「一鍋烤」
週日晚間，照例輕鬆隨興吃西菜。新鍋啟用，貪懶如我素來最愛之「一鍋烤」再度登場：
帶骨雞腿塊拍上鹽、紅椒粉與黑胡椒，和冰箱剩餘之番茄、蘑菇、水果玉米、馬鈴薯等蔬菜一起入鍋，灑上陽台香草、大蒜與橄欖油同烤；佐上以日式柚酢高湯醬油汁與堅果涼拌的清燙菠菜、麵包與紅酒，簡簡單單，悠然一餐……
公告欄
簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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