2022
2022.04.14 台東長濱 夜月酒食
睽違一年，再次回到夜月的餐桌上。第二回訪，除了依舊傾心於其在素材組合與詮釋、以及酒食佐搭上的獨樹一格見地與巧思，還更深刻體會到主廚和侍酒師夫妻倆之於食材與佐酒的熾烈探索熱情、以及沉浸徜徉其中之樂，感染力十足。
上回一嚐驚艷的土雞蛋茶碗蒸鮮濃如昔，佐以酸甜柑橙果味醬汁的漢堡香軟綿腴，七日風乾熟成的尖梭奶油燒潤嫩彈Q……
公告欄
【講座】11/7（六）「城、人，與自然：從行旅，回望台灣」觀影＆座談
透過《覓城》、《韌島》、《共森》三支記錄片的播放與映後分享＆對談，聊聊行腳多年，在山海風土、城鎮街巷與在地人文間所交織而成的獨特風景中所得的感動與啟發，繼而回頭觀照台灣，一起思考、自問，我們願想的城市，該長什麼樣……
簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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透過《覓城》、《韌島》、《共森》三支記錄片的播放與映後分享＆對談，聊聊行腳多年，在山海風土、城鎮街巷與在地人文間所交織而成的獨特風景中所得的感動與啟發，繼而回頭觀照台灣，一起思考、自問，我們願想的城市，該長什麼樣……
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