2020.05.22 宜蘭「在地顯學年代裡的,台灣滋味」講座

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
     
  「宜蘭的朋友們大家好,我是葉怡蘭……」── 感覺,第一句招呼一出口,似乎全場、包括我自己,都忍不住微笑。

一直以來,對宜蘭總有一種說不出的親切感,不單單因為名字的同音(導致總有人認為我是宜蘭人……),還因為這兒的好山好水、好食物好人情。

而這回,睽違多年再次在這兒演講,感謝竟有這麼多人,不畏豪雨、甘心全程緊戴口罩……在此時此刻,從宜蘭各處、甚至更遙遠的外地四面八方來到,在這美麗的地方相聚一堂。

遂加倍心有所動所感。我們談台灣的滋味、談台灣的料理、談這片土地上這二十年來在飲食上的奮勇努力、執著探索、全心追求,而後創造的光熱和美好,與我自己的誠摯期許期望;也談,因疫情的發生而衍生的種種鮮明驗證與更深切思考……

是盡情剖心分享,同時也被這許多熱烈回應和交流暖暖環繞擁抱的一夜,感動難忘。
     



 

活動:宜蘭「在地顯學年代裡的,台灣滋味」講座

時間:2020/05/22(五) 19:00~21:00
地點:百果樹紅磚屋
地址:宜蘭市光復路13號
   



 
公告欄
新作品。《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……