2020.05.22 宜蘭「在地顯學年代裡的，台灣滋味」講座
- 2020-05-26 訂閱電子報
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「宜蘭的朋友們大家好，我是葉怡蘭……」── 感覺，第一句招呼一出口，似乎全場、包括我自己，都忍不住微笑。 一直以來，對宜蘭總有一種說不出的親切感，不單單因為名字的同音（導致總有人認為我是宜蘭人……），還因為這兒的好山好水、好食物好人情。 而這回，睽違多年再次在這兒演講，感謝竟有這麼多人，不畏豪雨、甘心全程緊戴口罩……在此時此刻，從宜蘭各處、甚至更遙遠的外地四面八方來到，在這美麗的地方相聚一堂。 遂加倍心有所動所感。我們談台灣的滋味、談台灣的料理、談這片土地上這二十年來在飲食上的奮勇努力、執著探索、全心追求，而後創造的光熱和美好，與我自己的誠摯期許期望；也談，因疫情的發生而衍生的種種鮮明驗證與更深切思考…… 是盡情剖心分享，同時也被這許多熱烈回應和交流暖暖環繞擁抱的一夜，感動難忘。 |
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活動：宜蘭「在地顯學年代裡的，台灣滋味」講座 |
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時間：2020/05/22（五） 19:00～21:00
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地點：百果樹紅磚屋
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地址：宜蘭市光復路13號
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公告欄
【活動】11/22（六） 台南「林好商店 × 葉怡蘭｜調配極選 新品上市品嚐會」
現場，除了談談此次合作的研發與選品理念和追求，從中延伸的日常飲食之趣之樂，還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅，並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」，以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……
新作：常日茶，以及台南新味醬油
與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作：「常日茶．芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀．台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
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