2020.05.22 宜蘭「在地顯學年代裡的，台灣滋味」講座
- 2020-05-26
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「宜蘭的朋友們大家好，我是葉怡蘭……」── 感覺，第一句招呼一出口，似乎全場、包括我自己，都忍不住微笑。 一直以來，對宜蘭總有一種說不出的親切感，不單單因為名字的同音（導致總有人認為我是宜蘭人……），還因為這兒的好山好水、好食物好人情。 而這回，睽違多年再次在這兒演講，感謝竟有這麼多人，不畏豪雨、甘心全程緊戴口罩……在此時此刻，從宜蘭各處、甚至更遙遠的外地四面八方來到，在這美麗的地方相聚一堂。 遂加倍心有所動所感。我們談台灣的滋味、談台灣的料理、談這片土地上這二十年來在飲食上的奮勇努力、執著探索、全心追求，而後創造的光熱和美好，與我自己的誠摯期許期望；也談，因疫情的發生而衍生的種種鮮明驗證與更深切思考…… 是盡情剖心分享，同時也被這許多熱烈回應和交流暖暖環繞擁抱的一夜，感動難忘。 |
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活動：宜蘭「在地顯學年代裡的，台灣滋味」講座 |
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時間：2020/05/22（五） 19:00～21:00
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地點：百果樹紅磚屋
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地址：宜蘭市光復路13號
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公告欄
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
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