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2020
2020.09.05 屏東 南國漫讀節之「宣一宴南國變奏曲」
2020.09.05 屏東 南國漫讀節之「宣一宴南國變奏曲」
2020-10-15
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宣一宴紅燒黃牛肉
宣一宴紅燒黃牛肉佐蛋包飯
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法式清雞湯白菜心
時令鮮果雙色果凍
福灣巧克力冰淇淋
相關連結:
十年,宣一宴(下)
十年,宣一宴(上)
2020/09/22《經濟日報》〈詹宏志談宣一宴:餐桌上的文化流動〉
2020.09.05 屏東 南國漫讀節「從世界到在地:我的,日日三餐」講座
2016.04.25 復刻宣一宴(亞都麗緻天香樓)
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已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
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此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……
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