2022/12/23《Flavor》〈職人對談|飲食生活作家葉怡蘭 x 春水興業集團協理劉彥伶 《獨樹一格茶文化:當代調飲與常民生活》〉

葉怡蘭認為「精緻化」是近十年重要的手搖飲風潮,原因在於她個人也常提到的「飲食顯學」,飲食顯學催生出慢食主義、風土產地論,這樣的崛起也反映到手搖茶飲上。如手搖飲品牌開始標榜使用台灣產地茶、水果,甚至是融入台灣記憶的調配方式,讓手搖飲的價格越趨提昇,但也有著更多可能……



公告欄
常日茶&台灣果花蜂蜜禮盒、台南本產黑芝麻系列新上架!

首先是以四季為綱、取台灣在地各經典茶款精心調配而成,由清新到濃冽、並涵蓋純飲與奶茶的「常日茶|芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」禮盒,年節或日常送禮皆優雅大方美麗體面有心意。包括龍眼、荔枝、文旦、甜橙的果花蜂蜜禮盒小品精緻品味獨具,絕佳伴手禮。還有台南種作台南產之黑芝麻油與黑芝麻醬,前者烹調入菜、後者拌麵配麵包沖調飲料皆相宜……

 
 
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