2016.05.17 法國普羅旺斯 Chateau la Martinette 餐酒宴（ Mark’s Teppanyaki）

2016-08-17

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佐餐酒款：Caviar Blanc 2014、Rollier de la Martinette Rose 2015、Chateau la Martinette Rose 2015、Aurore sur la Moskova Rose 2014、Chateau la Martinette Rogue 2014、La Tournee des Princes Rouge 2012

佐餐麵包

冷製開胃前菜

例湯

鮑魚∕白酒奶油醬

香煎雞排∕山椒醬油

軟殼龍蝦

美國頂級肋眼牛排

綜合蔬菜

經典炒飯

野苺∕馬斯卡朋慕斯∕櫻桃白蘭地

餐後茶


	再度來到Mark's Teppanyaki，為了品試這遠道來自普羅旺斯 Cotes de Provence 產區名莊的佳釀。一連六酒款，紅白粉紅各有特色；其中，尤其三款粉紅酒分外令人留戀。我想是因為，每回暢飲普羅旺斯的粉紅酒，總是勾起無數美好旅行回憶 ──關於那一個又一個晴陽遍照的午后，被閃閃發亮地中海的天藍水藍環擁著的，露天座上的悠悠然小酌時光。但今日的粉紅酒們，極精緻釀法下，則無疑有那麼一點點不同：更細膩、更清澈、更優雅；冰透時透著緊緻的酸度和奔放爽勁的芬芳，隨溫度上升，漸漸轉而甜美圓潤多香。不是豔夏，而是暮春初夏、海風猶然沁涼的普羅旺斯吧！於是更加醺然。

	Mark's Teppanyaki
	台北市中山區樂群二路199號
	02-8502-9999

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相關相片：

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