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Yilanʼs享樂隨手拍
2016
2016.02.26 義大利 Puglia Rivera 品酒餐會(萬豪 Garden Kitchen)
2016.02.26 義大利 Puglia Rivera 品酒餐會(萬豪 Garden Kitchen)
2016-05-09
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Fedora 2014白酒
佛卡夏麵包
Lama dei Corvi 2012白酒
海鮮蔬菜沙拉
Rose 2014 粉紅酒
南義鄉村烤乳酪口袋麵包
Rupicolo 2013 紅酒
蛤蜊節瓜水管麵
耳型通心麵佐番茄普莉亞小牛醬汁
Triusco 2012紅酒
爐烤蔬菜羊肉
餐後甜點
Piani di Tufara 2014 甜白酒
南義Puglia區著名酒莊Rivera。今晚,一連七款白、粉紅、紅酒與甜酒,果是一派南義地中海風格,風格爽柔多香,奔放果味裡透著細緻優雅;喝著,彷彿重又回到我最愛的地中海濱那明媚陽光與微風下,想念不已。
菜色則由來自當地的主廚Antonio Maselli 執掌。喜歡中間幾道麵食,頗豪氣地以大盤大皿盛上,香氣與嚼勁俱飽滿,和酒佐搭得剛剛恰好。醺然暢懷一晚。
萬豪酒店 Garden Kitchen
台北市中山區樂群二路199號
02-2175-7957
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新.無敵三元素,正式報到!
應該不少讀者以及先前雜貨鋪熟客們都知曉,我的廚房裡有一組日常不敗利器——是的,就是以醬油、麻油、醋組成的「無敵三元素」。因自家餐桌一刻不能缺,與「林好商店」合作後,重新孕生這無敵三元素遂成首要任務……
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