美食集
餐飲「輕」浪潮：從餐酒館，到早午餐
疫後，Fine Dining狂潮盛極後衰，促使餐飲規格一路往小、少下修；餐酒館與早午餐之興，即是在這小、少之中順勢而起的一股「輕」浪潮——輕盈、輕巧、輕鬆、輕快，所享用之餚再不需正襟危坐頂禮膜拜，氛圍與樂趣也同是此中核心主角。
然這「輕」，卻並不意味著放棄或降低對料理特色和品質的堅持，從素材、手法以至呈現都更精緻精進……
- 美食集 2026-02-23
公告欄
【講座】3/21（六） 「海、雪與沙：I 型旅人的世外寂境行」
身為內向的「I 型人」，旅行的意義往往不在於打卡熱點，而在於與自然、與自我的深度連結：不管是湛藍海角那抹洗淨塵囂的海藍，是雪中靜謐的山林和庭園，也是沙漠中與荒野和星辰對望的徹底寧靜。邀請您一同走入這片由海、雪、沙編織的世外桃源，在靜寂之中，重新找回安放身心的力量……
新．無敵三元素，正式報到！
應該不少讀者以及先前雜貨鋪熟客們都知曉，我的廚房裡有一組日常不敗利器——是的，就是以醬油、麻油、醋組成的「無敵三元素」。因自家餐桌一刻不能缺，與「林好商店」合作後，重新孕生這無敵三元素遂成首要任務……
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身為內向的「I 型人」，旅行的意義往往不在於打卡熱點，而在於與自然、與自我的深度連結：不管是湛藍海角那抹洗淨塵囂的海藍，是雪中靜謐的山林和庭園，也是沙漠中與荒野和星辰對望的徹底寧靜。邀請您一同走入這片由海、雪、沙編織的世外桃源，在靜寂之中，重新找回安放身心的力量……
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