2021.06.03~06.05 快手簡單,披薩吐司

忙中快手午餐又一章。本次登場是去年才相見恨晚、之前原本還被我取笑「披薩就披薩,幹嘛拿吐司假裝」的披薩吐司:

厚片吐司表面塗番茄醬、排上黑豬培根與切小片的油漬綠橄欖、灑上現磨Parmigiano-Reggiano,入烤箱烤至起司融化,佐一把羽衣甘藍──果然一如前次心得,光就是手邊現成材料一古腦隨手堆堆就好,方便簡單……

2021.05.30~06.02 惜食力量大

2021.05.27~05.29 懶媳婦的,伸手牌川味泡菜罈

2021.05.23~05.27 大啖大樂,居酒屋風晚餐

2021.05.20~05.23 清甜香爽,涼拌白佛手瓜

2021.05.15~05.19 鮮鹹噴香,腐乳烤鴨腿

2021.05.06~05.14 新釀入罈,舊釀開缸

2021.05.01~05.06 一桌烤箱菜

2021.04.24~04.30 「剩醬」再利用

2021.04.12~04.22 鹹醇下飯,青蔥明太子拌豆腐

2021.04.05~4.10 甘甜香潤,鮮蔬烤蛋

公告欄
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