餐桌週記
2022.07.10～07.16 激辛！加碼版鍋燒麻婆豆腐
近日開追日劇《激辛道》──是的，又一之前聊過、對我而言佐餐絕佳的「清淡型美食日劇」。然劇情清淡，菜色卻極濃烈勁辣，尤其剛剛看完的這集，一整個被那「地獄谷級」麻婆豆腐燒到，豆腐控如我，饞念高張下，立刻照章登場。
理所當然花椒辣椒都比以往加倍加碼，且刻意學劇中作法、以小鍋烹熬；果然夠麻夠辣夠燙夠勁夠味夠暢爽……
公告欄
常日茶＆台灣果花蜂蜜禮盒、台南本產黑芝麻系列新上架！
首先是以四季為綱、取台灣在地各經典茶款精心調配而成，由清新到濃冽、並涵蓋純飲與奶茶的「常日茶｜芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」禮盒，年節或日常送禮皆優雅大方美麗體面有心意。包括龍眼、荔枝、文旦、甜橙的果花蜂蜜禮盒小品精緻品味獨具，絕佳伴手禮。還有台南種作台南產之黑芝麻油與黑芝麻醬，前者烹調入菜、後者拌麵配麵包沖調飲料皆相宜……
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