2026
2026.04.24～04.29 生火腿＆豬五花：韓國芝麻葉包肉兩吃
偶然買得韓國芝麻葉，偏偏韓式泡菜與辣醬皆付之闕如，遂換以手邊既有西式材料來搭：西班牙伊比利生火腿，油漬起司、切碎酸豆，以芝麻葉包起同食。結果出乎意料之外地和合，火腿之鹹鮮、起司之醇郁、酸豆之酸爽與芝麻葉之馨芳活潑潑交揉一口裡，美味極了！
過幾日補了貨，便烤了豬頸肉來包，果然絕配，肉醇葉馨泡菜鮮甘，也很棒……
公告欄
簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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