去年搬遷新家、並更名為 dessert dining 的預約制甜點私廚。較之先前初訪的工作室形式,從空間到作品規格、概念都更完整,但那纖細柔雅、精巧靈逸的創作風格卻依然如昔,一整套餐嚐來如雲風般溫婉輕盈。 然在這清逸裡,卻見香氣口感滋味層次堆疊交會細緻:比方我最喜歡的白葡萄冰糕與香草、楓糖、橄欖油、杏仁達克瓦茲的水果堅果和草本木本芬芳的雍容交映……