2022.08.26 陳府家宴

這是一場,火的宴饗。心迷心折感受,火之於食材食物之香與味與質地口感韻致、所可能成就的迷魅與超越。

── 食圈口耳相傳、有幸得逢皆碑的,咖啡專家 James 與 Maggie 夫婦的家宴,幾度遺憾天緣不巧擦身錯過,直至這回才終於一會……

2022.08.24 好嶼

2022.08.23 新北萬里 樂透小吃店

2022.08.21 Goody Patisserie 古迪法式甜點

2022.08.21 立志壽司

2022.08.19 Mura邑居酒屋

2022.08.16 韓食堂

2022.08.16 日本山崎 Tsukuriwake 系列單一麥芽威士忌品酒會

2022.08.15&09.06 順興冰果室

2022.08.15 Nobu 主廚之《尋根》新書發表餐會(蘭 Orchid Restaurant)

2022.08.13 Jarana

公告欄
【講座】8/1(六)「味蕾的風土旅行」下午茶講座

將由美食旅行的無窮之樂談起,從風土角度窺看法國飲食的在地之藝,繼之放眼近年飲食趨勢,細說在風起雲湧的經典食潮崛起下,鄉土料理重回舞台,以及受Fine Dining洗禮後的嶄新餐酒館面貌之如何撩動人心。現場還將與大夥兒一起品嚐巴賽麗廳精心準備、以法國經典鄉土料理為主題的午茶餐點。歡迎齊來歡聚……

【講座】7/24(五)「尋味日子:島嶼飲食記憶」對談

將從日常餐桌聊到各地風土美食,分享在文字、旅途與灶前爐火間的追尋,解析台灣飲食文化的世代演變,拼湊出專屬這片土地的集體味覺,與你一同找回好好吃飯、安居日常的純粹感動……
 
 
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