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2020，海之台灣旅（四）
這趟，是夢寐醞釀多年、算是送給即將邁入知命之年的自己的一份禮物，以逆時針方向，緊挨海岸繞行台島一周。
時間雖不（夠）多，卻不僅僅沈醉於海之美，還歡喜領會了海與這島的關連相依，重重思索了過去現在因歷史地緣因素而造就的複雜關係和命運，也再次印證了身屬島國子民血緣裡，與海、與這片土地的深深摯愛和緊密牽繫。歸來回味，心裡分外安頓。因為，比起過往的海外旅……
- 旅遊集 2021-02-12
公告欄
【論壇】9/22（一） 「500盤五週年論壇｜500盤五年來，餐飲圈的變與不變」
內容包含五年來經歷疫情和趨勢變遷，整體餐飲環境出現哪些改變、哪些又是恆常不變？餐飲圈5年來的關鍵現象、各種飲食類型在這段期間的變形與進化、Fine Dining風潮與CP值追求之間的消長觀察，與從500盤的歷屆榜單，可以看出什麼樣的餐飲文化與餐桌風景的變遷……
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