興之所至,常日在地小晃遊

近年來每隔一兩月便偶爾登場的行腳:時間大半在平日午前或傍晚,埋首伏案間突然出現似乎稍可喘息空檔,這當口,轉頭望窗,若見天光雲色晴好……起心動念,當下就出發。

通常不遠走,最多一小時車程可達、安靜少人風景美秀之地,散散步、賞賞景,短短數小時,興盡即歸。我稱這臨時起意之旅為「小晃遊」,常日隨興信手拈來而動而遊,蜻蜓點水淺嚐即止,卻是其樂……

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在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡,紅茶,始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年,而從2005年的《尋味.紅茶》到2017年的《紅茶經》,都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡,不僅十本中所佔有二,且兩本加起來,流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……  
 
 
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