台灣味發光 — 關於,《2019台北米其林指南》

有別於去年的百感交集,此刻心情有些安心、有些歡喜——正如網路上的評論,是一份沒有太多意外的榜單。但從我的角度看,第二年發行,這「沒有意外」其實蠻好,代表我們與米其林間正在彼此了解中,陣痛磨合期也許不會太長。

而由衷歡喜是,從中可以清晰感受到,我所熱烈關切的台菜與台灣味在米其林的版圖裡,正逐步立定腳步、發亮發光……

  • 美食集   2019-04-10

什錦麵競技場

  • 美食集   2019-03-22

台北米其林之後、之前

  • 美食集   2019-02-18

年夜飯復興

  • 美食集   2019-01-29

2018在台灣,美好的十頓飯

  • 美食集   2019-01-07

台味的細緻,台菜的韻致

  • 美食集   2018-12-17

松露與舒肥

  • 美食集   2018-07-30

當小吃小店成為連鎖

  • 美食集   2018-06-11

台灣味,自自然然綻放

  • 美食集   2018-04-30

米其林「使用指南」

  • 美食集   2018-04-02

關於,《2018 台北米其林指南》

  • 美食集   2018-03-14
公告欄
【課程公告】《葉怡蘭的生活美學線上課》低於 65 折限時優惠中!

記得我於 2022 年隆重推出的《葉怡蘭的生活美學課》嗎?包括居家輕鬆入廚訣竅、茶酒學問門道、選物和餐桌佈置心法、居家構築思維、生活態度與品味建立之方,盡在此中。本月課程正以低於 65 折優惠限時熱賣中,和我一樣執著追求「認真享樂,用心生活」的朋友們千算不要錯過喔……  
簡體新版。《紅茶經》

在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡,紅茶,始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年,而從2005年的《尋味.紅茶》到2017年的《紅茶經》,都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡,不僅十本中所佔有二,且兩本加起來,流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……  
 
 
立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報

各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息,第一手完整掌握!