美食集
日常裡的外食
日常裡、生活與工作圈附近的外食，選取與著眼點，和貪饞追新目的者，形式樣貌多多少少會有不同。當然，美味度絕對必要，其次，乾淨──不單單是衛生條件上的乾淨，還有素材與調味上的單純少添加。然後，偏愛的是平實平易之食。
箇中原因，毫無疑問一部分來自價格考量，畢竟常日消費，審慎節制為上，若揮霍太過委實難能負荷吃不消；但更多是出乎本能欲求和渴望……
- 美食集 2021-11-08
公告欄
【講座】11/7（六）「城、人，與自然：從行旅，回望台灣」觀影＆座談
透過《覓城》、《韌島》、《共森》三支記錄片的播放與映後分享＆對談，聊聊行腳多年，在山海風土、城鎮街巷與在地人文間所交織而成的獨特風景中所得的感動與啟發，繼而回頭觀照台灣，一起思考、自問，我們願想的城市，該長什麼樣……
簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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透過《覓城》、《韌島》、《共森》三支記錄片的播放與映後分享＆對談，聊聊行腳多年，在山海風土、城鎮街巷與在地人文間所交織而成的獨特風景中所得的感動與啟發，繼而回頭觀照台灣，一起思考、自問，我們願想的城市，該長什麼樣……
簡體新版。《紅茶經》
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