基隆,麵控天堂(上)

基隆的小吃風景,和台南固然同樣精采,但還是有點兒不一樣。在台南,古城悠慢生活傳統,小吃大多非為裹腹而存在,而是餐與餐間消閒打牙祭的「點心」。

基隆則不然,繁榮港都,外食人口為消費主力,形式遂大有別於台南常見的「一攤一味」以及點心般「吃巧不吃飽」,而是「一店一餐」,有麵有飯還有整櫃整檯豐盛配菜,菜式也更直率酣暢,由得人一頓放懷痛快吃足吃爽……

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公告欄
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