讀書百味 — 近期幾本書之讀後記


 

《老派少女購物路線》.洪愛珠.遠流


近來文壇食圈熱門書。然一來正手邊多本書交錯跳讀(忙碌焦心時節必然上演的壞習慣……),加之還在實體與電子書間來回游移適應,導致一整個慢半拍,直至日前才終於完讀。

展讀前,飯局裡與洪愛珠初相識,席上聊起出書後之各方迴響回應,她笑言,書裡所寫事明明頗多,怎麼大部分讀後一致關注都是,蘆洲切仔麵究竟該吃哪攤呢?當時聽之莞爾,結果等得自己開讀……咳,竟也忍不住對她的採買覓食路線另眼相看,差點就要畫記摺頁、一一按圖索驥了。

──呵,純粹玩笑一句。事實上,此書最動我心者,確實絕非到哪買上哪吃,而是她的書寫本身。

在我看來,愛珠此作最大特色和價值,在於銜接、集成今昔與各家:一方面承繼前代飲食文學作家的細說家族情感成長回憶,一方面展現此刻自飲食顯學年代以降,對食之智識品味的專注講究與遍歷四方的視野博廣;文字表現則瑰麗華雅如珠兒,獨出一格有舒風,母女情繫情切情摯如宣一,呈顯台島世家厚積食之風華彷彿辛永清黃婉玲之北台版……

是當代此刻台灣當有應有方能有之作,別具意義,深有共鳴。




 

《喔!台味原來如此》.陳靜宜.麥浩斯


早前一回餐會中和靜宜同桌,聽聞將有此作出版便滿懷期待;日前收到書,忙忙翻閱,心中驚喜,從包羅之豐富、涵蓋之廣度以至編輯與視覺呈現之既周詳嚴謹又活潑精美都超乎預期。

此書題材可說準準打中近十數年來於台灣小吃台菜甚至台灣味討論和研究上所始終存在的兩向辯論……或說焦慮──若非一意追溯附會、堅持都有所源所本,便是苦苦窮究追索究竟誰為真正自有原生。而靜宜,則以其多年觀照、書寫、走踏,奮勇邁出台島,僕僕四方追覓追尋其中答案。

尤其難得是,足跡不僅限於既有論述中最常直指的中國各地,還進一步將她這些年來最專長、致力甚深的南洋一起納入,視角視野之開闊搏廣、多面包容不同一般。

展讀過程,心中多有感觸。是的,若遼闊張看世界之東西四方、過去現在,便知食飲之流布傳衍,其實遠比我們所知所想要來得更錯綜複雜、難解難辨。

遂而,我向來認為,真正深具意義與價值,非為究竟何為源何為根,而在於這流布傳衍軌跡,以及落地後,如何因在地風土人文之涵泳牽動,生根茁長出,獨屬自己的樣貌和風景。

而靜宜此書,無疑明明白白地,印證了這一點。


 



《彼岸之嫁》.朱洋熹.大塊文化


電子書到家以來,一如先前所說,幾乎可算無痛接軌,自自然然融入我的日常閱讀裡。再一檢點,相較於建築和歷史類,顯然小說進展較快。

當然一來可能因同時展讀的其他實體書都非小說類別,另者則出乎近期大環境景況,有形無形諸事纏身揪心,意緒煩亂,相對需要輕鬆讀物……但也不免思索,是否電子書形式對我而言也許小說更合適?

不過此刻才屬起始階段,究竟如何,還得再多適應後才能論斷。

而磨合期間,有趣的是,嘗試與摸索心態,加之電子書平台之尋書邏輯明顯不同,遂意外讀了些過往難得碰觸的小說類型,在此一記:

首先是神怪推理體裁、熱門影集原著的《彼岸之嫁》,是以往我會稍微保持距離、以免耽溺太過的典型。

果然一開讀便油生幾分欲罷不能感──除了情節的高潮迭起懸疑詭譎、場景的玄奇魔幻充滿想像力,對馬六甲華人的早年生活樣貌的栩栩勾勒,以及華人喪葬習俗、信仰與傳說的擷取、揉合和再造,極是引人入勝。




 

《珍.奧斯汀短篇小說集》.Jane Austen.好讀


珍奧思汀的小說年少時讀過不少,成年後再讀也都以長篇為主,此本短篇集為其早期作品,除了書信體、也曾改編為電影的〈蘇珊夫人〉結構較完整、也讀得出功力,其餘不免稍嫌青澀;但藉此一窺作家寫作風格成形之初的樣貌,自有意趣。






 

《掌心裡的京都》.綿矢莉莎.麥田


繼續電子書裡輕鬆讀小說──可能因漸漸熟稔緣故,近日電子書閱讀類型已然逐步寬廣,飲食、歷史、建築等類別都有書陸續將完或完讀,不過速度最快還是小說。

此為伴我度過端午連假的《掌心裡的京都》,同屬三姊妹家族故事,據作者說,是因受谷崎潤一郎的《細雪》所啟發之作,讀來雖確有幾分那般細緻婉轉情致味道,但明顯小品平易許多。

最撩動我心處,不單單是書中娓娓展現、讓人越來越焦心思念的京都景致韻致,還有當代京都人們,在時代和人生與生活的流動流轉中,和這古老城市間的緊密連結牽繫與感情,玩味不已。 樣貌,自有意趣。




 

《第一人稱單數》.村上春樹.時報出版


我的第一本電子書版村上春樹。奇妙的是,閱讀經驗與實體書似乎並無二致──至於因不同譯者所衍生的風格差異,對我來說,則也未如一般討論所言那麼不習慣。

同是熟悉已極、非常村上春樹的玄妙奇幻,然此作除了採用第一人稱敘述外,還穿插融入真實場景甚至際遇,不僅使那現實與虛幻間的交疊交錯更顯迷離,同時,不知是否因而有了更多個人感情的投射投入,其中幾篇,較之往日小說作品的一逕冷靜疏離,似是更多幾分溫暖任情,別具意趣。


 
公告欄
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《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……