2021.01.19 銀島一番

 
 
 
 
 
 
鹽烤紅喉
 
檸檬烤雞腿
 
絲瓜炒蛤蜊
 
例湯
 
     
  留記許久的鮮魚定食店,菜色路線家常並兼融日台,各種當日漁獲為主角,作法則清蒸、鹽烤、紅燒、乾煎、煮湯自選,可以定食或單點方式享用。

此番一嚐果然不俗。紅喉以鹽烤,魚材上選火候精到;檸檬烤雞腿芳美噴香,絲瓜炒蛤蜊也好。

話說,因挑嘴緣故,從來盡量純為打牙祭、而非解決三餐而外食;但總是有些小館,會讓人覺得合味淨爽得宛若在家……嗯,若論手藝當然還比在家更好。而這裡,就是這樣的地方。
     


 
  銀島一番
    台北市大安區復興南路一段126巷8號
    02-2731-0511
     



 
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