2019.06.09 One Tree Hill Taipei

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
flat white
 
chante tea
 
蛋糕卷
 
手工巧克力
 
     
  來自同為愛茶人與甜點控的好友力薦;合茶飲與甜點為一,極是新穎大膽創意。然一嚐後,當下會心而笑。

── 應是脫胎自台灣手搖茶飲領域約十年前開始風行的「奶蓋茶」概念,卻巧妙在奶蓋部分結合法式甜點技法和思維;且最難得是風味層次脈絡掌握圓熟分明,茶香、果味與滑稠綿密乳脂感優美互映並和融,美味耐飲,精采之作。
     


 
  One Tree Hill Taipei
    台北市中山區中山北路二段27巷5-1號
    02-2571-2000
     



 
公告欄
【活動】11/22(六) 台南「林好商店 × 葉怡蘭|調配極選 新品上市品嚐會」

現場,除了談談此次合作的研發與選品理念和追求,從中延伸的日常飲食之趣之樂,還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅,並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」,以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……
新作:常日茶,以及台南新味醬油

與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作:「常日茶.芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀.台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
 
 
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