2016.09.16 頁小館

 
 
 
 
 
 
 
佐餐清酒
薄荷檸檬蘇打
山蕨綠竹筍沙拉
淡菜蛤蜊炒肉腸
桶仔雞風味燉飯
培根豆腐乳義大利麵溫泉蛋
季節水果冰沙
餐後清酒
   
開幕甫數月、口碑極佳的鄰居小餐館。今午一嚐,果然從食材品質到技法火候都有過人處,些許台灣風味的融入也頗有畫龍點睛的驚喜感。特別喜歡桶仔雞燉飯與豆腐乳溫泉蛋義大利麵,濃潤鮮香,非常好吃

酒單也獨樹一幟,沒有葡萄酒,改以近年來日本正時興的、酸味果香鮮明的清酒搭餐,結果出乎意料之外地和合。

不簡單!看來咱大直一帶餐飲圈,著實越來越臥虎藏龍、精采豐富了∼
   
 
頁小館
  台北市中山區北安路595巷20弄4號1樓
  02-2532-8003
   
相關連結:
 
Yilan作品區— 潮來潮去,料理的時尚
Yilan作品區— 文質彬彬,然後君子:隨談Fine Dining
Yilan作品區— elBulli之後•Tickets Bar
Yilan作品區— 一點感發,在維也納Steirereck餐廳
   
享樂隨手拍 — 2016.08.26 布爾喬亞 La cuisine bourgeoise
享樂隨手拍 — 2016.08.02 一號島廚房
享樂隨手拍 — 2016.07.24 香色 xiang Se
享樂隨手拍 — 2016.07.05 TK SEAFOOD & STEAK & 賦樂旅居 Hotel Proverbs
享樂隨手拍 —2016.06.20 《深夜食堂》午夜常客趴(貓下去小酒館)
享樂隨手拍 —2016.05.01 哈古小館
享樂隨手拍 —2016.02.21 大嗑西式餐館(信義店)
享樂隨手拍 —2016.01.02 Tuga葡萄牙餐廳
享樂隨手拍 —2015.11.07 台中 中山招待所
享樂隨手拍 —2015.10.16 Popina
   
公告欄
【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」。早鳥票正式開賣!

已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
 
《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……