在客房裡吃飯



漸漸發現,這幾年的旅行,在旅館客房裡吃飯的頻率,似乎越來越高。

其實本就對room service客房餐飲深感興趣,從來視之為旅館享樂中極其重要的一項,執迷之深,不管用不用得到,每每一入客房,大小事都落定後,必不可少便是馬上翻開餐單細細閱讀品評一番。

在房內用餐的樂趣,在於那全然的私密、安頓和放鬆感。行旅異地,眼所見身所歷,全是未知與陌生;因此,奔波旅途中,能在相對熟悉、獨屬自己的天地裡安靜吃飯,不僅分外療癒且還倍覺奢華。

當然缺點也不是沒有:除了極少數願在此投注心力、甚至將正式餐廳菜色納入菜單的旅館,其餘大多數不僅內容相對制式貧乏、在地菜色寡少,味道則多半四平八穩不過不失少有驚喜;且通常價格不斐、還得加上高昂服務費,對於旅行中總希望能盡量享受多樣當地美味的貪吃旅人如我,多少萌生些許不划算之感。

遂而早年,即使確實留戀,但總也不貪多,一般至少三四夜以上的停留,才會重點來上一餐。

但近來,這情況卻慢慢開始出現改變。

首先是早餐。這得感謝業者的貼心舉措,想是風氣漸開緣故,特別是較高級的旅館,隨房附贈的早餐常不僅限於早餐廳,還開放room service選項;不需再多花費銀兩,只要前一日填好餐卡掛出門外,隔日早晨便有熱騰騰早餐在選定時段內準時送到。



每每讓我寧願捨了豐盛澎湃的早餐buffet,轉投客房早餐懷抱。畢竟,一早起床、還仍睡眼惺忪之際,不用換裝不用出門,房間裡床鋪旁穿著睡衣直接落座大快朵頤——而且我的素來堅持,總會特別選擇窗光明亮窗景宜人的旅館或房型,這會兒,窗前悠然賞景、窗下放懷大嚼,再痛快不過!

耽溺越深,若是較匆促的旅程,落腳於不提供客房餐飲的商務型旅館,也寧願選訂不附帶早餐的更優惠方案,然後,自己備早餐——習慣前一夜先簡單買好:水果或優格、麵包點心、鮮奶+自己攜帶的茶包沖成奶茶,晨起閒閒享用,自有樂趣。

到後來,早餐以外,午晚餐也慢慢越來越常留在房內。特別是純以旅館為目的的度假之旅,這類旅行,所入住旅館,不但客房寬敞、還常有自己的庭院、露台甚至泳池,舒適非常。

尤其隨年歲漸增,越來越好靜怕吵,比方今年春假的一回島嶼度假行,旺季爆滿時節,公共區域一片喧嘩,鬧得我幾乎足不出戶,鎮日龜縮villa內,三餐全點進房裡解決。但此刻回想,菜色滋味雖全數不復記憶,但那院裡海前窗畔、濤聲中和風裡,悄然無人聲,只有無比自在靜謐的悠然悠慢,卻深深刻鏤心版難忘。


 
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