2020/10/21《聯合新聞網》〈日月潭魚池紅茶年度評鑑展開 在世界茶版圖爭一席地〉
- 2020-10-27 訂閱電子報
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葉怡蘭表示，評鑑並不只是評誰高誰低，而是藉由這個比賽把魚池鄉、日月潭的特色、標準及個性予以確認下來。葉怡蘭以自己曾經走訪世界各地茶鄉的心得，擁有鮮明一致的特色，是每個茶區最重要的核心，而唯有如此才能在世界的茶版圖上，擁有自己的一席之地……
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【論壇】9/22（一） 「500盤五週年論壇｜500盤五年來，餐飲圈的變與不變」
內容包含五年來經歷疫情和趨勢變遷，整體餐飲環境出現哪些改變、哪些又是恆常不變？餐飲圈5年來的關鍵現象、各種飲食類型在這段期間的變形與進化、Fine Dining風潮與CP值追求之間的消長觀察，與從500盤的歷屆榜單，可以看出什麼樣的餐飲文化與餐桌風景的變遷……
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