2023/12/29《客新聞》〈圓山飯店推聯名客家茶禮盒 一品客庄獨有貓裏紅茶香〉
- 2024-01-11 訂閱電子報
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飲食作家葉怡蘭指出，近年來他走遍印度大吉嶺、斯里蘭卡等紅茶產區，他觀察到全世界紅茶飲用風氣已經改變。早年英國系統往往都以濃郁的紅茶加奶、加糖，甚至加上薰香一同飲用，如今則是希望喝到產地茶的原味，也喜歡新清淡雅的香氣，因此他認為現在是花果蜜韻的貓裏紅茶絕佳機會……
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簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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