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2015.12.19 第三屆維納瑞獨立酒莊香檳展

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
   
每回參加這個活動總是分外興奮。三十款充滿小農、小作坊與在地風土精神的獨立酒莊香檳一次品飲，丰姿百態多端，非常過癮。

而除了往年原就喜愛的酒款依然表現頗佳之外，今年特別留意到幾款以100％ Pinot Meunier 葡萄品種釀成的香檳。過往大廠作品裡多半屈居主流的Pinot Noir與Chardonnay光芒下、只充作配搭之用的品種，憑藉天成環境土壤條件與釀酒人的悉心孕育釀造，竟一躍而成唯一主角，且還顯得如此圓潤多芳、飽滿可口，好生驚喜。

果然獨立酒莊香檳之可能性無限，這回又再次深刻領略。
   
 
維納瑞酒窖
  台北市信義路四段265巷12弄3號
  02-2784-7699
   
→ 相關相片：
 
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