Yilanʼs享樂隨手拍
2024.01.11 Fumée X 市松 X 鳥しき 六手聯彈餐會
好個夢幻之會！關東關西兩大燒鳥名店名匠：東京「鳥しき」的池川義輝＋大阪「市松」的竹田英人，連同市松在台分店 Fumée 主廚笠春介同台聯彈。
既是三強攜手，遂有別於原本 Fumée 的菜單鋪陳，不上其餘料理，三人穿插輪番上陣，全以燒鳥直面相見直球對決見真章。而沒話說，高手過招，一整晚無雷無冷場，每一道每一串都是讓人驚呼連連的超水準演出……
公告欄
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」。早鳥票正式開賣！
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
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