媒體報導
2012/03/27 經濟日報
【賈景光網上學品酒】
IBM全球企業諮詢服務事業群副總賈景光紓壓愛逛Yilan美食生活玩家（www.yilan.com.tw/），這是飲食生活作家葉怡蘭的個人網站。賈景光表示，平常忙碌工作需要紓壓時，他會在休息時間瀏覽這個網站……
2012/03 中國 精品購物指南
【客座美食家話稻米】
「若米的品質本身夠好，單吃就非常美味。我是比較主張先追求米飯本身的美味，而非需要搭配什麼才能好吃。搭配則是另一種不同的享受。我自己也常以各種不同素材來搭配白米飯，但前提是素材本身要上選。米飯與食材上選，簡簡單單，就非常好吃……」
2012/03 BEAUTY大美人雜誌
【淺嘗迷醉 從挑酒杯開始】
「初入門可先使用一般紅、白酒杯，或是各種酒款適用的『iso杯』（國際標準品酒杯），真正喝出興趣，再精選。專業酒杯品名通常會出適合引用的品種或產地，例如：Vinum系列- Chablis / Chardonnay 水晶酒杯，適合品嚐夏布利與夏多內白酒……」
2012/03 好吃雜誌
【達人說：遇見一杯好咖啡】
葉怡蘭對於咖啡的依戀，早於大學時期擁有第一支自己的賽風壺開始，享受到處找豆子，回家沖煮一杯杯香濃咖啡的樂趣，即使自己無法多喝，分享給身邊的人也好。咖啡的樂趣，不僅僅在嘴裡，從辨識咖啡豆的性質、味道，到烘焙、磨豆、沖煮……
2012/02/06 中國 東方衛報
【跟著葉怡蘭住旅店】
葉怡蘭在這本書中推崇的是一種旅遊的精神，一種放鬆自我的態度。無論你是喜歡大隱隱於世的低調，還是希望牧野鄉間的浪漫，相信這些旅館中，總有一個對你的胃口……
2012/02 中國 精品購物指南
【葉怡蘭 執手偕老的默契與共識】
從葉怡蘭的文字中，很容易見到散發著關於生活的智慧靈光，如果不是一個熱愛生活，秉承發現美好執願的人，又怎能從世俗樊籬的縫隙中洞悉生命的靈光。她愛旅行，愛美食，細細的咀嚼世俗客眼中的灰白，隨後吐出五彩的絲，織成一匹錦緞，展開一看，成就一幅理想生活的繪卷……
2012/01/17 中國 天津網-數字報刊
【那些世界的重口味】
我很喜歡看葉怡蘭的《極致之味》。因為視覺上的感受理解似乎多於味覺，她像個美食家，對著各種餐桌上的“道具”溯源，從簡單的對盤中色香味的享用，進一步往上回溯——產地、產區、莊園、品種、年份、季節、達人、工法……每一環節略有不同……
2012/01 香港 飲食男女週刊
【臺北夜消魂】
台北，24小時每個時刻都有她獨特的面貌和樂趣，夜晚時段亦然。台北的消夜，種類之豐富令人咋舌，從傳統台灣小吃、清粥小菜、海鮮熱炒、燒餅油條、飲茶點心、各式火鍋、日式居酒屋、歐風料理，甚至甜點茶酒咖啡都可任君選擇……
2012/01 親子天下雜誌
【101個改變人生的學習經驗─故鄉的小吃，味蕾的啟蒙】
「人說『富過三代，才知吃穿』，許多做美食工作的人，都是家世不凡的貴胄後裔，才有『食不厭精，膾不厭細』的能耐；但我只是一個出身平凡的台南子弟，我從事飲食寫作，只是基於一份對美好生活的嚮往，而這個根源，則是來自於家鄉台南的情與味……」
2012/01 明周時尚雜誌
【貪婪而過癮─葉怡蘭】
提到葉怡蘭的名字，你會想到的是Aman Resorts和米其林星星？她像是一個領航員，引領我們乘著她文字的翅膀，去抵達那也奢華也簡約的國度，探索美食與旅行的意義。這樣的她，卻在新書《終於嚐到真滋味》裡，寫下旅途相遇、隱於市井的常民小館；原來，最讓她珍愛的美味不是繁華，而是樸真……
2012/01 台灣光華雜誌
【也是咖啡王國】
葉怡蘭分析說，台灣喝咖啡的歷史不長，反而能以開放態度學習、涉取咖啡新知。加上喝茶文化深入民間，講究茶葉的新鮮與分級，這種態度也擴及到對咖啡的品味，講求豆種、產地、鮮度、烘焙、沖煮等精緻度……
首先是以四季為綱、取台灣在地各經典茶款精心調配而成，由清新到濃冽、並涵蓋純飲與奶茶的「常日茶｜芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」禮盒，年節或日常送禮皆優雅大方美麗體面有心意。包括龍眼、荔枝、文旦、甜橙的果花蜂蜜禮盒小品精緻品味獨具，絕佳伴手禮。還有台南種作台南產之黑芝麻油與黑芝麻醬，前者烹調入菜、後者拌麵配麵包沖調飲料皆相宜……
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