餐桌週記
2023.11.19～11.25 威尼斯風。香料海鮮義大利麵
發現台灣的串流平台也看得到英國BBC，許多過往長期追看的食旅節目都在列，振奮之餘，趕緊善用其長處，將過往漏看的集數陸續補齊。
首先看的是Rick Stein的威尼斯之旅，驚喜瞧見他竟也去了我上趟極愛、隱於巷弄內的同家小餐館；裡頭公開了鎮店招牌海鮮麵作法，說到威尼斯因自古以來海上貿易霸權優勢，麵裡加了獨家東方香料，成為特色之味……
公告欄
簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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