經濟部商業司台菜餐廳徵選活動邁入第三年,今年以「山海台菜」為主題,遴選全台各地以在地食材入菜的優質台菜餐廳,共69家入選、並從中精選 10 家代表餐廳。而我則受邀為入選店家推薦手冊作序,並參加頒獎典禮、共進晚宴。 是宛若台菜師傅見面同樂會的一場歡宴。和這許多舊識&新識、才剛見&久未見的師傅們同聚一堂,熱鬧歡喜……