Yilanʼs享樂隨手拍
2022.09.25 高雄 承億酒店「Papillon」
高雄精緻餐飲正起飛，此刻又添一法菜新軍。承億酒店雄心十足之作，由出身 Joel Robuchon 體系、資歷背景皆輝煌的 Xavier Boyer 主廚執掌，空間尺度、樣貌、陳設餐具與周邊軟硬體等大小環節，無疑都是正統純血 Fine Dining 規格風範。
而門下 16 年歷練洗禮，果然 Xavier Boyer 的作品可說分明體現 Joel Robuchon 之傳，從形式、面貌、手法、素材……
公告欄
新作：常日茶，以及台南新味醬油
與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作：「常日茶．芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀．台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
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