2023.09.05 家味軒

 
 
 
 
 
 
 
 
家味黃燜雞套餐
 
家味黃燜雞
 
栗子燒排骨
 
清蒸時魚
 
五穀飯.
 
     
  常日吃晚飯,若非得外食,除了家常菜館,也喜歡日式定食,有主有副、有葷有素,從擺盤到風味都淨爽,若得遇品質合格者,即使無法在家,也能舒服一餐

當然相較日菜來,最親切合口味還是台味家常菜,但先天血統與個性之別,套入定食形式,總難免格格不入感,很難滿意,遂偶爾能遇對味者,總難免另眼相待:

而近期邂逅,除了可惜已歇業的「老金龍台北店」外,就是這家了。店內空間光潔敞亮,器皿擺盤精緻美觀,菜色爽淨,尤以套餐所附六宮格小菜最是出色,道道好吃、嚐得出用心,且白飯之外還有五穀飯可選,深合我意。
     
 
  家味軒
    台北市大安區樂業街57號
    02- 8732-6617
     



 
公告欄
《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……