2023.09.05 家味軒
- 2023-10-23 訂閱電子報
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常日吃晚飯，若非得外食，除了家常菜館，也喜歡日式定食，有主有副、有葷有素，從擺盤到風味都淨爽，若得遇品質合格者，即使無法在家，也能舒服一餐。 當然相較日菜來，最親切合口味還是台味家常菜，但先天血統與個性之別，套入定食形式，總難免格格不入感，很難滿意，遂偶爾能遇對味者，總難免另眼相待： 而近期邂逅，除了可惜已歇業的「老金龍台北店」外，就是這家了。店內空間光潔敞亮，器皿擺盤精緻美觀，菜色爽淨，尤以套餐所附六宮格小菜最是出色，道道好吃、嚐得出用心，且白飯之外還有五穀飯可選，深合我意。 |
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家味軒 | |
| 台北市大安區樂業街57號 | ||
| 02- 8732-6617 | ||
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公告欄
【講座】8/1（六）「味蕾的風土旅行」下午茶講座
將由美食旅行的無窮之樂談起，從風土角度窺看法國飲食的在地之藝，繼之放眼近年飲食趨勢，細說在風起雲湧的經典食潮崛起下，鄉土料理重回舞台，以及受Fine Dining洗禮後的嶄新餐酒館面貌之如何撩動人心。現場還將與大夥兒一起品嚐巴賽麗廳精心準備、以法國經典鄉土料理為主題的午茶餐點。歡迎齊來歡聚……
簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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