Yilanʼs享樂隨手拍
2022.12.03 akeruE Dessert
期盼太久，長年心儀的甜點主廚平塚牧人 Makito 桑終於有了新展開，與調酒師 Nick 攜手，在他新開張的餐酒館 Mood Aperit 裡設了店中店，以吧台展演形式供應盤式甜點套餐，並搭配茶酒 pairing，當然立即歡喜造訪。
果是Makito 桑身手。首先套餐本身設計便讓人玩味：從開胃小點、前甜點、主甜點到餐後點，別開生面大膽融入各種鹹味與鮮味元素，從鹹與甜的彼此交映起始，甜點個性一步步越見濃冽鮮明……
公告欄
新作：常日茶，以及台南新味醬油
與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作：「常日茶．芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀．台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
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