2016.10.28 The Macallan「璀璨 Lalique VI 65 年」極致晚宴

本日第二場威士忌酒宴(呼∼)。然毫無疑問是無比奢華的一場 ── 喝的是The Macallan頂級夢幻酒款,65 年「璀璨 Lalique」系列第六版單一麥芽威士忌。

65 歲高齡老酒,頗驚訝是,一點沒有遲暮感,不愧是擅長用桶的The Macallan,從香氣到口感俱皆雄渾華麗深沈深奧,黑松露、麝香、森林苔蘚等地味野氣外……

2016.10.28 Berry Bros. & Rudd 品酒餐會(吉品海鮮餐廳)

2016.10.25 台南 老友小吃

2016.10.22 香茅廚泰式餐廳

2016.10.21 Tairroir 態芮之Julien Royer X Kai Ho 餐宴

2016.10.24 Glenrothes 單一麥芽威士忌新品發表餐酒會(亞歷山大牛排館)

2016.10.17 澳洲「Jacob’s Creek Double Barrel」品酒餐會(N°168 PRIME敦化店)

2016.10.21 米販咖啡

2016.10.18 山海樓

2016.10.13 &14 台東小吃

2016.10.17 微型圖書館:知識快餐( 台北捷運忠孝敦化站)

公告欄
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在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡,紅茶,始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年,而從2005年的《尋味.紅茶》到2017年的《紅茶經》,都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡,不僅十本中所佔有二,且兩本加起來,流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……  
 
 
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