2018.08.13 南非Bainʼs 單一榖物威士忌品酒餐會(美福大飯店)

威士忌世界何其遼闊多樣。今晚,第一次嚐到來自南非的單一榖物威士忌。特殊處除了地域之外,較之傳統蘇格蘭或美國波本威士忌,有幾個不同特點:極罕見100%在地產玉米原料,柱式蒸餾器蒸餾出酒精度高達94.3%的新酒,以first fill 波本桶兩度(3年+2年)熟成。

獨特原料與製程,確實使之展現出迥異於一般榖物威士忌的格局……

2018.08.09 蓬萊台菜餐廳

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2018.08.01 庭苑越南牛肉河粉

2018.07.31 My 味

2018.07.27 台中 Gubami & Gout Bar

2018.07.24 Izumi Curry(微風本館店)

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