台北難得一見的法菜 Fine Dining 形式蔬食餐廳,由 Daniel Negreira 主廚擔任顧問,年輕但資歷豐富的Timothy、Vincent 與 Adam 三位主廚執掌,才剛開幕已然頗有口碑。 始終認為蔬菜無論美味之極致性與創作揮灑潛力均遠勝肉類,尤其近年常在各地名廚餐廳被越趨精采多樣的蔬菜作品折服的我自是分外好奇,遂抽空前往一試……