期盼好久,終於又與甜點主廚 Makito 桑再相會。這回,因著他的重量級著作《akeruE:平塚牧人的72道甜點工藝》隆重推出,遂特別於 Bar Mood 獻藝,和調酒師 Nick 攜手、甜點和調酒佐搭演出 ── 好生華麗陣容,身為他倆作品的長年粉絲,當然必得一嚐……