2024
2024.03.09 2024 RAW 十週年春季菜單 「collective memories 」分享會
RAW 邁入十週年，歡慶之年。以 Andre 的向來作風，可以想見必然是一整年各種精彩主題輪番上演；打頭陣的春季菜單登場之前，他邀我們同來聚首，一起聊聊此中梗概。
十週年，也是 Andre 踏入廚藝生涯第四十年，遂而，以「Collective Memories」為題，將以十二道菜分別演繹從 1976～2019 年間共十個重要階段……
公告欄
新．無敵三元素，正式報到！
應該不少讀者以及先前雜貨鋪熟客們都知曉，我的廚房裡有一組日常不敗利器——是的，就是以醬油、麻油、醋組成的「無敵三元素」。因自家餐桌一刻不能缺，與「林好商店」合作後，重新孕生這無敵三元素遂成首要任務……
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應該不少讀者以及先前雜貨鋪熟客們都知曉，我的廚房裡有一組日常不敗利器——是的，就是以醬油、麻油、醋組成的「無敵三元素」。因自家餐桌一刻不能缺，與「林好商店」合作後，重新孕生這無敵三元素遂成首要任務……
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