2020.09.19 Holt

開張甫數月的話題口碑餐廳。先前看了些菜色照片,感覺似是合心對味所在,遂與食友相偕一訪。

果然,來自加拿大、背景歷練扎實的主廚 Jeffrey Downs 執掌下,料理路數與風味組成極是簡約清澈、細緻婉雅,尤其素材配搭雖看似極簡,卻時見別出一格之巧思洞見,確實我的菜……

2020.09.18 THE GLENLIVET單一麥芽威士忌之「純。淬 品桶會」(但馬家涮涮鍋)

2020.09.15 Testing Room

2020.09.15 阿正廚坊

2020.09.11 基隆 阿忠麵店

2020.09.11 基隆 裊翠煙咖啡館

2020.09.06 屏東 Eske Place Coffee House

2020.09.06 高雄 高屏溪舊鐵橋

2020.09.06 屏東 侯家滷味塩水鴨

2020.09.06 屏東 南國青鳥& 耕心 好食好物共好平台

2020.09.06 屏東 勝利星村創意生活園區

公告欄
新.無敵三元素,正式報到!

應該不少讀者以及先前雜貨鋪熟客們都知曉,我的廚房裡有一組日常不敗利器——是的,就是以醬油、麻油、醋組成的「無敵三元素」。因自家餐桌一刻不能缺,與「林好商店」合作後,重新孕生這無敵三元素遂成首要任務……
 
 
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