總常有固定收看我的臉書三餐分享的朋友驚問,是否刻意不做重複的菜?是的,也算咱家餐桌特色吧!天生挑嘴怕膩緣故,一道菜只要吃過,幾個月內都不想再看到。因此自家煮食,總是想方設法不斷換花樣換組合換配方,務求吃得過癮盡興有變化。 但還是有些特別家常的菜色經常出現,比方玉子燒便是其一。對我而言好生神奇的一道蛋料理……