如果米其林來台南?

翻開介紹頁面,載列了〈餐盤推薦〉與〈必比登〉的評級分類說明:前者是「評審員萬裡挑一的餐廳,食材新鮮、烹調用心、菜餚美味」後者則為「提供具品質且經濟實惠的美食:費用在1000元或以下(三道菜色但不包含飲料)」。

──前者普遍認知為:「評審員覺得好,但還沒到一星那麼好」,但其實照字面上直譯,說不定更符合現在的真實景況:「只要我喜歡,誰都可以上」……

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公告欄
【課程公告】《葉怡蘭的生活美學線上課》低於 65 折限時優惠中!

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簡體新版。《紅茶經》

在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡,紅茶,始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年,而從2005年的《尋味.紅茶》到2017年的《紅茶經》,都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡,不僅十本中所佔有二,且兩本加起來,流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……  
 
 
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