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燒肉千秋
多年來，日式燒肉的講究從醃漬、調味的處理，一步步發展到產地、部位、火候、技藝的細較；近些年，甚至更進一步結合日式割烹概念，從形式的呈現以至食材的佐配都更顯精緻紛呈多端。
特別在台灣，出乎歷史地緣與消費口味喜好等因素，在日菜發展上原就與當地幾乎零時差緊密接軌，在燒肉領域，更隨2017年日本和牛開放進口，從素材到智識、技法均直接從源頭師法而後鑽研精進……
- 美食集 2022-05-09
公告欄
常日茶＆台灣果花蜂蜜禮盒、台南本產黑芝麻系列新上架！
首先是以四季為綱、取台灣在地各經典茶款精心調配而成，由清新到濃冽、並涵蓋純飲與奶茶的「常日茶｜芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」禮盒，年節或日常送禮皆優雅大方美麗體面有心意。包括龍眼、荔枝、文旦、甜橙的果花蜂蜜禮盒小品精緻品味獨具，絕佳伴手禮。還有台南種作台南產之黑芝麻油與黑芝麻醬，前者烹調入菜、後者拌麵配麵包沖調飲料皆相宜……
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