美食集
Pasta！到處都是好吃Pasta！（2002.04.16）
說來，我是絕對相信，幾世紀以前，義大利麵的誕生，十成八九應該是馬可波羅從中國傳回去的沒錯；不然，要怎麼解釋，明明隔著千山萬水之遙，義大利麵與中式炒麵、拌麵之間，從神髓到骨血竟能如此一脈相承、氣韻相通……
- 美食集 2002-04-16
公告欄
簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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