美食集
四月，關廟金鑽鳳梨（上）— 台灣水果月記／之十二
身為熱帶子民，鳳梨，真是常日生活裡非常親近熟稔的水果。
印象中，家裡頭餐桌上總是時時有鳳梨的，而也和其他台灣水果一樣，小時候切鳳梨似乎總是多少看點運氣，常常一個不小心就碰上酸味逼人香味寡少纖維粗澀還兼「咬嘴」的鳳梨，沾鹽沾甘草粉猶不能解，只好全數倒進鍋裡加糖煮開了當甜點吃作數……
- 美食集 2008-05-14
公告欄
簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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