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聯彈時代
毫無疑問，四手聯彈，應屬近年Fine Dining領域裡最是盛行的活動，頻繁程度多若繁星；即使非處全球廚壇核心區的台灣，也幾乎週週都至少有一兩場正在進行。僕僕風塵來去的主廚們來自各國各地各大洲，不少主廚甚至整團隊幾乎月月季季都在世界各地到處飛，蓬勃熱鬧非常。
但對我來說，聯彈的魅力，從來非在省了機票旅費或奔波，真正期待從中看見與感受到的，是兩地廚人間……
- 美食集 2019-12-17
公告欄
新．無敵三元素，正式報到！
應該不少讀者以及先前雜貨鋪熟客們都知曉，我的廚房裡有一組日常不敗利器——是的，就是以醬油、麻油、醋組成的「無敵三元素」。因自家餐桌一刻不能缺，與「林好商店」合作後，重新孕生這無敵三元素遂成首要任務……
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應該不少讀者以及先前雜貨鋪熟客們都知曉，我的廚房裡有一組日常不敗利器——是的，就是以醬油、麻油、醋組成的「無敵三元素」。因自家餐桌一刻不能缺，與「林好商店」合作後，重新孕生這無敵三元素遂成首要任務……
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