2023在台灣,長留我心的十盤菜

相比於十頓飯來,這年年十盤菜之選在心情上無疑率意任性得多,不需思考整餐整席菜餚之完整水準表現,只要有一道菜刻骨回味難忘,便能納入候選。

但即使率性若此,說來奇妙是,應是長年飲食書寫與研究工作所致,對食潮流轉始終保持一定程度的貼近和敏銳度,遂而每回最終選單出爐,細細玩味,此刻餐飲趨勢、風尚演變也往往點滴流露反映其中。以今年言,如正發生於……

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公告欄
常日茶&台灣果花蜂蜜禮盒、台南本產黑芝麻系列新上架!

首先是以四季為綱、取台灣在地各經典茶款精心調配而成,由清新到濃冽、並涵蓋純飲與奶茶的「常日茶|芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」禮盒,年節或日常送禮皆優雅大方美麗體面有心意。包括龍眼、荔枝、文旦、甜橙的果花蜂蜜禮盒小品精緻品味獨具,絕佳伴手禮。還有台南種作台南產之黑芝麻油與黑芝麻醬,前者烹調入菜、後者拌麵配麵包沖調飲料皆相宜……

 
 
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