2026.04.27 Tatler Best Taiwan 2026 頒獎典禮
- 2026-05-05 訂閱電子報
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Tatler 雜誌旗下的 Tatler Best Taiwan 2026 頒獎典禮於日前隆重舉辦，近三百位餐飲旅遊領域賓客齊聚一堂，一同見證名單揭曉。 自 2024 年繼香港、新加坡、馬來西亞等亞洲國家後登陸台灣，至今已來到第三年，涵蓋範圍也從首年僅聚焦餐廳的 Tatler Dining Awards，進一步擴及酒吧與飯店類別，所頒發則包括年度 Best、Spotlight 以及個別獎項 Best-in-Class。 而第三回擔任評審，從首屆的餐廳、第二年起再加上飯店評鑑，以餐廳類別論，更益發深刻感受到，因雜誌屬性、獎項特質、選制與評審組成以至最終還需得參與跨國競逐等特性，使之無可避免地成為目前國內所見 Fine Dining 立場最濃厚的一份榜單，且一年年明顯同質性與同溫層氣息越高，整齊劃一旗幟鮮明。 雖說初始曾一度萌生希望能涵納更多元不同餐廳的期許，卻漸漸也覺自成特色；尤其在Fine Dining 時潮漸趨沉潛此刻，自有其彰顯鼓勵價值與意義。 |
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簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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