2019.02.28 嘉義 正統火雞肉飯

 
 
 
 
苦瓜沙拉
 
火雞翅膀切盤
 
粉腸
 
火雞肉飯
 
爌肉飯
 
味噌湯
 
紫菜湯
 
     
  在地好友說得妙:「吃嘉義火雞肉飯,要吃飽的時候去,你才會知道咱嘉義火雞肉飯有多好吃。」

於是,乖乖遵從叮囑,一路大飽後,捧著滿脹的肚子來到他家巷口(!)、從小吃到大的店家,飯上桌當口,原本還覺這下應該只能淺嚐、不可能吃完吧?結果碗才端起,一個回神已經唏哩呼嚕三兩下扒光光……

說得沒錯,不愧是一整城市之長年鍾愛淬鍊涵泳成就的美味,嘉義火雞肉飯,太厲害了~(拜)
     
 
  正統火雞肉飯
    嘉義市東區大雅路二段591號
    05-276-2679
     



 
公告欄
【講座】8/1(六)「味蕾的風土旅行」下午茶講座

將由美食旅行的無窮之樂談起,從風土角度窺看法國飲食的在地之藝,繼之放眼近年飲食趨勢,細說在風起雲湧的經典食潮崛起下,鄉土料理重回舞台,以及受Fine Dining洗禮後的嶄新餐酒館面貌之如何撩動人心。現場還將與大夥兒一起品嚐巴賽麗廳精心準備、以法國經典鄉土料理為主題的午茶餐點。歡迎齊來歡聚……
 
簡體新版。《紅茶經》

在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡,紅茶,始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年,而從2005年的《尋味.紅茶》到2017年的《紅茶經》,都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡,不僅十本中所佔有二,且兩本加起來,流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
 
 
 
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